Biscuit noisette ( poudre de noisette , œufs, sucre, beurre) crème glacée noisette ( lait entier, sucre, glucose, stabilisant, pâte de noisette, sorbet kalamansi ( purée de kalamansi , sucre, glucose, stabilisant ( farine de lin , fibres végétales)
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Biscuit noisette ( poudre de noisette , œufs, sucre, beurre) crème glacée noisette ( lait entier, sucre, glucose, stabilisant, pâte de noisette, sorbet kalamansi ( purée de kalamansi , sucre, glucose, stabilisant ( farine de lin , fibres végétales) , coulis noisette (noisettes, sucre). chantilly ( crème, sucre glace)
